Ein wenig Semantik zum Einstieg: Aufrichtiges Lob unter Kollegen ist ein rares Gut, besonders in einem von allerlei Eitelkeiten geprägten Berufsfeld wie dem Journalismus. Die beiläufig geäußerte Bemerkung „Gute Geschichte, lieber Kollege“ – das ist oft schon der Gipfel dessen, was man von einer Redaktion erwarten kann, wenn man sich besonders angestrengt hat und sich das Ergebnis der Mühen sehen lässt. Eine „Geschichte“ ist im Journalisten-Jargon ein Beitrag, ein Feature, eine Reportage, ein Essay oder ein Interview, manchmal auch nur ein Thema, das man der Redaktion präsentiert, in der Hoffnung, es möge auf Interesse stoßen.
Kontrafunk-Interview: Eindrücke von meiner Russlanddreise
Kurz nach meiner Rückkehr von einer äußerst faszinierenden, dreiwöchigen Russlandreise, die mich nach Moskau, Nischnij Nowgorod und Susdal führte, hatte ich im Kontrafunk-Interview Gelegenheit, meine Eindrücke zu schildern. Auf der „Achse des Guten“ erscheint demnächst zudem mein Tagebuch „Russland im Jahre 2026“. Kurz zusammengefasst: Russland ist selbst in diesen so außergewöhnlichen wie bedrohlichen Zeiten weitaus „normaler“ als man es uns im medialen Mainstream und von Seiten der Bundesregierung weismachen will. Kein abgeschotteter, rückständiger „Terrorstaat“, sondern ein modernes Land mit aufgeschlossenen, gebildeten Bürgern, die nach meinem Befinden nach wie vor über beträchtliche Freiheitsräume verfügen. Die einstige Bewunderung der Russen, was deutsche Kultur, Fleiß und Ordnungsliebe angeht, mag zwar mittlerweile gelitten haben, doch ich hörte auch in diesen Tagen nie ein abfälliges Wort über die Deutschen. Leider wird es den Bürger heute sehr schwer gemacht, sich selbst ein Bild von unserem großen Nachbarn zu machen, der nach einem Diktum des Bundeswehrgenerals a.D. Harald Kujat nicht von der Landkarte verschwinden wird, egal wie der Krieg in der Ukraine ausgehen wird.
Die neue Folge meiner Achgut-Kochshow „verdammt und lecker“ mit Gast Michael Klonovsky
In der zweiten Folge der Achgut-Kochshow „verdammt & lecker“ präsentiert unser Gast Michael Klonovsky, Schriftsteller, Essayist und überzeugter Gourmet, eines seiner Lieblingsgerichte: „Spaghetti Carbonara.“ Gastgeber Georg Etscheit steuert als Dessert einen „Mohr im Hemd“ aus seinem Kochbuch bei und stellt Klonovsky vor eine besondere Herausforderung: alkoholfreie Weine.
Mein nächster Gast wird die Politikwissenschaftlerin und Buchautorin Ulrike Guérot sein. Die neue Folge erscheint Anfang Oktober.
verdammt & lecker – Meine neue Kochshow ist gestartet
Rühreier à la Henryk und Salade niçoise. In Folge 1 meiner neuen Achgut-Kochshow „verdammt & lecker“ wage ich mich mit gemeinsam mit meinem ersten Gast, Achgut-Herausgeber Henryk M. Broder, an zwei ausgesprochen schmackhafte Gerichte: Rühreier à la Henryk und Salade niçoise. Dabei sind wir schon gut ausgerüstet mit passenden Achgut-Kochschürzen, die auch käuflich zu erwerben ist. In unregelmäßiger Reihenfolge werde ich weitere Gäste in meine Küche einladen, die im Mainstream als „umstritten“ gelten. Mal sehen, was sie uns auftischen werden. Ich selbst werde Gerichte aus meinem Kochbuch „Kochen für Unbeugsame“ präsentieren.
Etscheit bei Stockmann: „Betreutes Essen ist unsexy“
„Kochen für Unbeugsame“ auf Indubio
Wie fast jeder Bereich unseres Lebens ist mittlerweile auch Kochen und Essen zum politischen Statement geworden. Georg Etscheit jedoch meint, dass wir die Politisierung unserer Esskultur nicht zulassen dürfen. Er diskutiert mit dem Journalisten, Wein- und Restaurantkritiker Ingo Swoboda und Moderator Gerd Buurmann über Kochen, Essen, Genuss und Kultur. „Indubio“ ist der sonntägliche Podcast der „Achse des Guten“.